橄榄梨子炖汤

橄榄梨子炖汤是一道营养丰富、口感清甜的秋季养生汤品。以下是几种不同的橄榄梨子炖汤的做法,供您参考:

基础版橄榄梨子汤

材料:雪梨1个,橄榄5-6颗,枸杞适量,冰糖少许。

步骤

1. 雪梨和橄榄用清水洗净,雪梨切成小丁,橄榄拍扁去核。

2. 将雪梨丁和橄榄放入锅中,加适量冰糖和清水。

3. 大火烧开后转小火煮10分钟,加入洗净的枸杞,再煮1分钟即可关火出锅。

瘦肉版橄榄梨子汤

材料:瘦猪肉500克,雪梨2个,青橄榄15克,生姜2片,食盐适量。

步骤

1. 橄榄拍扁去核,雪梨去核切块,瘦猪肉切块备用。

2. 猪肉焯水去血沫,捞出沥干。

3. 将所有食材放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮90分钟,至猪肉软烂,加盐调味即可。

滋润版橄榄梨子汤

材料:猪骨500克,橄榄12颗,雪梨1个,玉竹20克,芡实20克,干百合15克,无花果12颗,姜片2片,食盐适量。