土豆胡萝卜西红柿汤

西红柿土豆胡萝卜汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

用料

胡萝卜

土豆

西红柿

花生油

鸡精

香菜

步骤

1. 胡萝卜、土豆、西红柿切丁,姜切片,蒜拍一下。

2. 锅中起油,煸炒花椒后捞出花椒粒,再煸炒蒜沫,爆出香味后放胡萝卜和土豆翻炒,加一点醋。

3. 炒到胡萝卜土豆均匀后,放西红柿丁翻炒。

4. 倒入热水,姜片,煮汤,可以放点香菜。

5. 盛碗,撒香菜叶。

做法二

用料

土豆

西红柿

洋葱

胡萝卜

蒜瓣

橄榄油

胡椒粉

香菜或葱花

步骤

1. 土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜洗净切块,蒜瓣切片。

2. 锅中倒入橄榄油,油热后先放入洋葱和蒜片炒香。

3. 加入土豆块和胡萝卜块,翻炒至土豆边缘微微金黄。

4. 倒入西红柿块,继续翻炒至西红柿出汁。

5. 加入足够的水,水量要没过所有食材。

6. 大火烧开后转小火,慢慢炖煮20-30分钟,直到土豆变得软糯。

7. 用盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整。

8. 最后,撒上一些新鲜的香菜或者葱花,增加风味。

做法三

用料

土豆

西红柿

洋葱

胡萝卜

蒜瓣

大葱

鸡蛋

鸡精

酱油

料酒

番茄酱

黑胡椒

蒜蓉酱

小辣椒

排骨酱

蚝油

十三香

番茄土豆胡萝卜汤

步骤

1. 把配料切好,土豆、胡萝卜、番茄切好。

2. 把配料炒香,倒入土豆、胡萝卜、番茄,翻炒。

3. 加入适量清水,加入番茄酱、鸡精、十三香、黑胡椒、孜然粉、料酒、酱油、蚝油、少许盐、适量蒜蓉酱、排骨酱。

4. 按自己喜好,加入两个鸡蛋,少许牛肉和猪肉。

5. 出锅,汤汁浇入饭上。

做法四

用料

土豆

胡萝卜

西红柿

大葱

大蒜

步骤

1. 土豆、胡萝卜切块,西红柿划口子浇热水去皮后切碎。

2. 冷锅热油先爆香大蒜,把五花肉放入锅里煸炒,变色后放入土豆胡萝卜煸炒,再放西红柿碎。

3. 如果喜欢酸的,可以适量放些番茄酱。

4. 煸炒2分钟加水没过菜,中火炖20分钟。

5. 等土豆软烂后放入盐调味,出锅。

做法五

用料

土豆

胡萝卜

番茄

洋葱

大蒜

大葱

鸡蛋

鸡精

酱油

料酒

番茄酱

黑胡椒

蒜蓉酱

小辣椒

排骨酱

蚝油

十三香

番茄土豆胡萝卜汤

步骤

1. 把配料切好,土豆、胡萝卜、番茄切好。

2. 把配料炒香,倒入土豆、胡萝卜、番茄,翻炒。

3. 加入适量清水,加入番茄酱、鸡精、十三香、黑胡椒、孜然粉、料酒、酱油、蚝油、少许盐、适量蒜蓉酱、排骨酱。

4. 按自己喜好,加入两个鸡蛋,少许牛肉和猪肉。

5. 出锅,汤汁浇入饭上。

这些做法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望这些信息对您有所帮助!