毛芋头可以做拨丝芋头吗

毛芋头 能做拔丝芋头。以下是一种常见的毛芋头拔丝芋头的做法：

准备食材

毛芋头一个

白糖150克

水75克

菜籽油800克

芝麻一小把

处理毛芋头

毛芋头去皮切块

油烧至将沸，放入芋块

改中火炸至熟透，捞出沥油

熬糖浆

留少许油加入水、白糖

小火熬至糖水变稠，呈现琥珀色

裹糖浆和翻炒

将炸好的芋头块和芝麻加入糖浆中

快速翻炒，使芋头均匀裹上糖浆

装盘

将裹好糖浆的芋头盛出，装盘即可享用

通过以上步骤，你就可以制作出美味的拔丝芋头了。希望这个方法对你有所帮助!