凉拌金针菇豆芽视频做法

凉拌金针菇豆芽的做法如下：

食材准备：

金针菇200克

绿豆芽200克

味极鲜酱油两勺

盐适量

味精一勺

醋两勺

白糖一勺

小葱一根

香菜少许

制作步骤：

处理食材

金针菇洗净，去根部。

绿豆芽洗净，去根部。

焯水

烧一锅热水，加入一勺盐，放入豆芽和金针菇焯水两分钟，断生后捞出，过凉水晾凉。

调制调料

一勺味极鲜酱油，半勺盐，一勺味精，一勺白糖，少许小葱和香菜，三勺凉白开，拌匀。

拌制

将焯水后的金针菇和绿豆芽放入碗中，倒入调好的调料汁，拌匀即可。

小贴士：

金针菇焯水要煮透，绿豆芽焯水去除豆腥味。

口味可依个人喜好添加或减少。

视频做法（可选）：

由于当前没有直接的视频链接，您可以参考上述文字步骤在厨房进行制作，或者搜索相关视频教程进行学习。

希望这个做法对您有所帮助，祝您制作成功，享受美食!