苦瓜汤加葱吗

苦瓜汤可以加葱。根据搜索结果，有多个食谱提到在制作苦瓜汤时加入葱，以增加风味和营养。例如：

苦瓜横着切成条，猪瘦肉切成肉丝，生姜切片，葱切成葱花。

水烧开后先加入苦瓜继续烧至苦瓜熟，然后加入肉丝继续烧等肉丝熟，最后撒上葱花。

苦瓜含有苦瓜素、多肽、维生素C等生物活性物质，没有明显的升血糖能力，适合糖尿病患者或高血糖患者适度食用。

大葱富含多种营养成分如糖类、脂肪、纤维素和矿物质，可以帮助补充身体所需的营养素。

苦瓜含有维生素C、硫胺素和苦瓜甙等矿质元素，葱主要营养价值是碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等微量元素。

当苦瓜和葱一起食用时，可以为身体提供所需营养，有助于促进胃肠蠕动，对预防和缓解便秘有辅助作用。

综上所述，苦瓜汤中加入葱不仅可以提升汤的香气和口感，还具有一定的健康益处。在制作苦瓜汤时，可以根据个人口味适量添加葱。