牛肉胡萝卜泥怎么做

牛肉胡萝卜泥是一道营养丰富的辅食,适合婴儿和小孩食用。以下是几种不同的做法,您可以根据个人喜好和宝宝的口味选择一种或多种方法尝试。

做法一:

材料

牛肉 500g

胡萝卜 200g

玉米粒 200g

山药 200g

葱姜适量

步骤

1. 葱姜切末,牛肉切块,胡萝卜、玉米粒、山药块备用。

2. 锅中加水烧开,放入牛肉、胡萝卜、玉米粒、山药块,转小火炖20分钟至软烂。

3. 将炖好的食材放入杯中,水分沥干。

4. 使用料理棒将食物打碎成泥状。

5. 将打好的肉泥分装在储物盒里,两日内食用完毕。

做法二:

材料

牛肉 30g

胡萝卜 30g

柠檬 2~3片

步骤

1. 牛肉切丁,胡萝卜去皮切丁。

2. 柠檬去籽切片,牛肉丁和柠檬片揉捏搅拌,腌制15-20分钟去腥。

3. 腌制好的牛肉焯水,水开后煮1分钟捞出,隔水蒸10分钟。

4. 胡萝卜丁隔水蒸15分钟。

5. 将牛肉和胡萝卜丁倒入料理机,加两碗温水,打成泥糊即可。

做法三:

材料

牛肉 20克

胡萝卜 40克

步骤

1. 牛肉切块,胡萝卜去皮切块。

2. 牛肉焯水去血沫,胡萝卜块备用。

3. 锅中加水,水沸腾后加入牛肉块,再次沸腾后转小火炖煮2小时,直至肉熟烂。

4. 加入胡萝卜块再煮20分钟。

5. 将煮熟的牛肉和胡萝卜捞出,放入料理机中搅拌均匀,加入肉汁调节稠度即可。

做法四:

材料

牛肉 70g

胡萝卜 1/3根

柠檬 半个

温水 少许

步骤

1. 牛肉切丁,胡萝卜去皮切丁。

2. 柠檬去籽切片,牛肉丁和柠檬片揉捏搅拌,腌制15-20分钟去腥。

3. 腌制好的牛肉焯水,水开后煮1分钟捞出,隔水蒸10分钟。

4. 胡萝卜丁隔水蒸15分钟。

5. 将牛肉和胡萝卜丁倒入料理机,加两碗温水,打成泥糊即可。

小贴士:

适合7个月以上的宝宝食用,可以根据宝宝的食量调整分量。

可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。

如果宝宝对某些食材过敏,请先确认后再进行制作。

希望这些做法能帮助您轻松制作出美味的牛肉胡萝卜泥!