东北老娘们爱吃排骨吗
东北老娘们 爱吃排骨。以下是一些具体的证据:
购买习惯:
东北人买肉或排骨时,通常一次会买很多,因为剩下的不好卖。一般人家做一次排骨至少得一斤半以上,少了不够吃。
烹饪方式:
东北人喜欢红烧排骨和大骨汤,认为这些做法好吃又营养。大骨可以用来下酒,大骨汤也很受欢迎。
家常菜:
东北的排骨炖土豆、干豆角炖排骨等家常菜非常受欢迎,这些菜肴都是超级下饭的。
手撕大排骨:
有描述称东北大妈喜欢吃手撕大排骨,觉得非常过瘾。
综上所述,东北老娘们对排骨的喜爱程度较高,不仅在购买和烹饪上有一定讲究,而且在日常饮食中排骨也是不可或缺的一部分。