大树西兰花教程

大树西兰花的教程如下：

材料准备

西兰花 1个

火腿肠 1根

鸡蛋 2只

葱 1根

蒜 2瓣

盐 少许

酱油 少许

油 少许

红萝卜 1小根（可选）

蚝油 2勺

生抽 1勺

红辣椒 半个（可选）

梨 1个（可选，用于制作树枝）

制作步骤

焯水：将西兰花切块，洗好，留下西兰花梗作为树干。将西兰花和红萝卜放入沸水中煮几分钟，煮熟后捞起用冷水冲一下晾干备用。

煎鸡蛋和火腿肠：煎鸡蛋，煎好的鸡蛋切粒，用来当大树底下的装饰。接着煎火腿肠，切成小粒。

炒制：备好炒锅，放油，葱蒜放入锅炒至金黄后把晾干的西兰花放入锅加酱油翻炒至熟（大概两分钟）。

摆盘：将西兰花梗当树干，西兰花当叶子，摆好。用红萝卜粒和红辣椒碎点缀，最后将炒好的鸡蛋和火腿肠摆在大树周围。