凉拌海参白菜粉丝
凉拌海参白菜粉丝是一道营养丰富且口感清爽的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
海参：一条
白菜叶：适量
粉丝：一把
小米椒：适量
香菜：适量
大蒜：2-4个
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
白糖：适量
味极鲜：适量
制作步骤：
准备食材
海参提前泡发，焯一下水后切成斜片或条状。
白菜叶洗净，切成细丝。
粉丝提前用开水浸泡20分钟，沥干备用。
小米椒和香菜切圈，大蒜拍碎后切成末。
拌制
将白菜叶、粉丝、小米椒、香菜、海参放入大碗中。
加入适量的盐、生抽、陈醋、香油、白糖和味极鲜。
将所有食材和调料拌匀，确保每一份食材都均匀裹上调味汁。