徐州馒头种类

徐州馒头种类丰富，既有传统的北方馒头，也有创新的特色馒头。以下是一些常见的徐州馒头种类：

主食馒头

北方硬面馒头：这是北方地区常见的馒头类型，以小麦面粉为主要原料，口感较硬，形状有刀切形、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头等。

软性北方馒头：在中国中原地带，如河南、陕西、安徽、江苏等地，人们更倾向于软性的馒头，形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。

杂粮馒头

玉米馒头：在馒头中添加玉米粉，口感和营养成分较为独特。

黑米馒头：以黑米为主要原料，颜色较白，带有特殊的香味。

高粱米馒头：添加高粱粉，营养较为丰富。

黄豆馒头：在馒头中加入黄豆粉，增加营养和口感。

大米馒头：以大米粉为主要原料，颜色较白，通常带有甜味或其他风味。

特色馒头

圣诞树馒头：形状像圣诞树，装饰有糖果，适合节日食用。

小雪人馒头：形状像小雪人，可爱有趣。