豆腐转基因

豆腐不是转基因食品。根据多个来源的信息，我们可以得出以下结论：

1. 豆腐的主要原料是大豆，而大豆分为转基因和非转基因两种。如果原料大豆为转基因的，制作的豆腐就是转基因制品。

2. 尽管有些转基因豆子存在，但大部分市场上的豆腐仍然是使用传统豆子制作而成的。专家表示，现阶段我们可以放心地食用豆腐。

3. 政府和相关机构对豆腐进行了严格监管，确保其安全性和质量。

因此，从目前的情况来看，市场上售卖的豆腐几乎都是国产非转基因黄豆做的，可以放心食用。但需要注意的是，转基因大豆油和转基因豆粕饲料投喂的动物肉可能存在一定风险，应当注意选择。