清蒸玉米做早餐

清蒸玉米是一种简单又营养的早餐选择，适合各种人群。以下是几种不同的清蒸玉米做法，供您参考：

玉米粑粑

材料：新鲜玉米、糖、玉米淀粉、糯米粉。

步骤：

1. 玉米去皮去壳，清洗干净，擦成泥。

2. 加入糖、玉米淀粉和糯米粉，搅拌成酸奶状。

3. 舀一勺玉米泥放在玉米皮上，表面点缀上红枣。

4. 蒸锅加水烧开，放入玉米粑粑，蒸10分钟至软糯香甜。

蒸玉米羹

材料：嫩玉米、盐、胡椒粉、葱花。

步骤：

1. 玉米去皮洗净，摘干净玉米须，擦碎出浆。

2. 加入盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。

3. 取两个玉米叶，叠放在一起，舀入拌好的玉米羹。