清蒸玉米做早餐
清蒸玉米是一种简单又营养的早餐选择,适合各种人群。以下是几种不同的清蒸玉米做法,供您参考:
玉米粑粑
材料:新鲜玉米、糖、玉米淀粉、糯米粉。
步骤:
1. 玉米去皮去壳,清洗干净,擦成泥。
2. 加入糖、玉米淀粉和糯米粉,搅拌成酸奶状。
3. 舀一勺玉米泥放在玉米皮上,表面点缀上红枣。
4. 蒸锅加水烧开,放入玉米粑粑,蒸10分钟至软糯香甜。
蒸玉米羹
材料:嫩玉米、盐、胡椒粉、葱花。
步骤:
1. 玉米去皮洗净,摘干净玉米须,擦碎出浆。
2. 加入盐、胡椒粉和葱花,搅拌均匀。
3. 取两个玉米叶,叠放在一起,舀入拌好的玉米羹。