番茄炖白菜汤

番茄炖白菜汤是一道简单又营养的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备

西红柿：2个

大白菜：1小棵

调料：蒜末、蚝油、番茄酱、白糖、盐、食用油、清水、葱花（可选）

制作步骤

准备工作

将西红柿洗净，切成均匀的小块备用。

大白菜洗净后，切成适口大小的片状或条状。

准备好蒜末，葱花可以根据个人喜好切好备用。

炒香蒜末

热锅倒入少许食用油，待油温升高后加入蒜末，翻炒至蒜末散发出香味。

加入西红柿

倒入切好的西红柿块，翻炒几下，让西红柿与蒜末充分混合。

调味

加入1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺白糖和少许盐，继续翻炒，直至西红柿炒出汁液。