没吃过排骨

没吃过排骨？没问题，我可以为你提供一些排骨的美味做法，让你在家也能轻松享受这道家常美食。

红烧排骨

红烧排骨是一道经典的中式菜肴，做法如下：

准备食材：

排骨、葱、蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒。

处理排骨：

将排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

炒糖色：

锅中放油，加入糖，小火炒至糖色变红，加入排骨翻炒上色。

调味：

加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜，翻炒均匀。

炖煮：

加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖，直至排骨软烂入味。

糖醋排骨

糖醋排骨酸甜可口，适合喜欢酸甜口味的朋友：

准备食材：

排骨、糖、醋、生抽、料酒、姜、蒜。

炸排骨：

将排骨洗净，裹上干淀粉，放入油锅中炸至金黄捞出。

炒糖醋汁：

锅中留底油，加入糖炒至融化，再加入醋炒匀。