莴苣烧豆角

莴苣烧豆角的做法如下：

准备食材

莴苣（莴笋）1根

豆角150克

油适量

盐适量

生抽适量

处理食材

豆角清洗干净，择掉老根，切成段。

莴苣去皮，切成适当大小的段。

炒制

锅中加入适量油，油热后加入豆角段，翻炒至豆角表面微皱。

加入莴苣段，继续翻炒。

调入适量盐，继续翻炒均匀。

倒入适量生抽，翻炒均匀，使豆角和莴苣充分吸收酱油的味道。

出锅

炒至豆角和莴苣熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。

建议

可以根据个人口味加入一些蒜末或姜末，增加风味。