青椒香肠加饼

青椒香肠加饼是一道美味的家常菜，可以通过不同的做法来调整口味和风格。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

青椒 2个

香肠 3根

面粉 300克

酵母粉 3克

白糖 3克

盐 2克

植物油 适量

花椒粉、孜然粉、蚝油、鸡粉 各适量（根据口味添加）

白芝麻 适量

制作步骤：

和面

将面粉放入大碗中，加入白糖、盐、酵母粉，缓缓倒入温水，边倒边搅拌，直至面粉成絮状。

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。

准备馅料

青椒和香肠切成均匀的小丁。

将青椒丁和香肠丁放入碗中，加入适量孜然粉、花椒粉、鸡粉、蚝油以及一勺食用油，充分搅拌均匀。

成型与煎制

发酵好的面团取出，按压排气，擀成长方形面饼。

将调好的馅料均匀铺在面饼上，然后将面饼折成长条，再切成大小合适的段。