水煎包可以不用发面吗

水煎包可以不用发面。有多种方法可以制作水煎包而不需要发面，以下是几种常见的方法：

使用现成的饺子皮

可以直接使用现成的饺子皮作为面皮，这样既省去了发面的步骤，也节省了时间。

直接搅拌成面团

准备面粉、酵母粉和无铝泡打粉，将它们混合后直接搅拌成面团，不需要提前发酵。泡打粉有助于使包子底部更酥脆。

使用醒面代替发面

将面粉、盐、清水搅拌成面团后，盖上保鲜膜醒面，待其醒发至原来的两倍大，然后再进行包馅和煎制。

这些方法都可以制作出外皮酥脆、内里柔软的水煎包，且省去了发面的步骤，使制作过程更加简便快捷。可以根据个人口味和需求选择合适的方法进行尝试。