芹菜土豆香菇肉片汤
芹菜土豆香菇肉片汤存在多种做法,以下是其中两种常见的做法:
做法一
用料
瘦肉、土豆、西芹、香菇各适量
盐、鸡精各适量
步骤
瘦肉洗净剁碎,土豆切小块,西芹切小段,香菇切碎。
锅放油烧热后放入香菇碎炒香,加入适量的水,大概想喝多少汤就放多少水吧,等待水烧开。
烧开后放入土豆、西芹、瘦肉盖上锅盖煮15分钟,加盐、鸡精适量调味,即可关火出锅。
做法二
用料
生菜、香菇、土豆、瘦肉各适量
油、水适量
步骤
生菜和香菇去蒂洗净,土豆去皮洗净,土豆和瘦肉切薄片,香菇切十字花刀。
锅中放水和油,大火烧开后加入香菇,改中小火煮熟。
接着加入土豆片煮5分钟,再加入肉片和生菜,待肉片煮至变白再加入调味料拌匀即可出锅。
这两种做法都可以根据个人口味进行调整,例如可以加入其他蔬菜或者调整调料的种类和用量。希望这些做法能帮助你制作出美味的芹菜土豆香菇肉片汤。