咖喱味鸡翅腌制

咖喱味鸡翅的腌制方法如下：

食材准备

鸡中翅 500g

咖皇咖喱块

生抽、花生油、蚝油、盐、糖

制作步骤

1. 鸡翅切两半，更容易入味。

2. 加入生抽、花生油、蚝油、盐、糖，戴上手套揉一揉，腌制20分钟。

煎制与炖煮

1. 锅中少许油，鸡翅小火煎金黄，加入咖喱块翻炒，加少许水，小火焖5分钟，记得不时翻炒防止糊锅。

建议

腌制时间可以根据个人口味调整，腌制时间越长，鸡翅的味道越浓郁。

在煎制过程中，保持小火，避免火候过大导致鸡翅外焦里生。

炖煮时加入适量的水，确保鸡翅能够充分吸收咖喱的酱汁，同时也可以根据个人口味调整水的量，以达到理想的浓稠度。