正规调料卖给别人犯法吗

正规调料卖给别人是否违法，主要取决于以下几个因素：

如果调料符合食品安全及卫生标准，且不涉及商标侵权、虚假宣传等问题，那么出售正规调料是合法的。

如果调料品牌涉及商标侵权，未经商标所有者允许擅自替换其注册商标并销售，属于违法行为，将面临行政处罚和法律责任。

某些调料如食盐属于特许经营，需要取得相应的许可。未经批准倒卖食盐属于违法行为，情节严重的可能构成犯罪。

销售过期调料也是违法行为，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。

如果调料宣传中含有虚假信息，误导消费者，这也属于违法行为。

综上所述，正规调料在符合食品安全及卫生标准、不涉及商标侵权、特许经营等问题的情况下，是可以合法出售的。但如果涉及商标侵权、虚假宣传或销售过期产品，则属于违法行为，可能面临行政处罚甚至刑事责任。建议在销售调料时，务必确保合规，避免违法行为。