豆腐汤不辣

如果你想要制作一碗不辣的豆腐汤，可以参照以下步骤进行调整：

准备材料

豆腐 1块

小葱 1颗

鲜辣椒 0-3只（根据个人口味调整）

水 适量

盐 适量

鸡精 1勺

制作步骤

葱切成葱花，辣椒切成圈或去掉籽（如果使用）。

豆腐切成薄片，不要太厚以便入味。

锅里倒入适量的食用油，加热至中小火。

加入葱花和少量盐，翻炒至葱花变成金黄色。

如果使用辣椒，加入辣椒翻炒30秒，然后加入足够的水。

放入豆腐片，大火煮开后转小火煮5分钟，让豆腐充分入味。

根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，然后关火。