肉包子店肉包子馅干净吗

关于肉包子店肉包子馅是否干净的问题，存在以下几种观点：

有观点认为，很多无良商家会用劣质肉来制作包子馅料，以降低成本获得更大的利润。这些包子馅可能包含边角余料、破烂肉，甚至血脖肉等不新鲜的部位。

肉包子在制作过程中，由于工序粗糙和手艺高低，即使使用好肉也可能做得不地道，口感差，甚至有腥味。

有些包子店为了掩盖肉馅的异味和腥味，会在调制肉馅时加入食品添加剂，如一滴香等。

并非所有肉包子店的馅料都不干净。有些便宜的包子可能使用质量不错的肉馅，包括肉的边角料，这些肉相对比较干净。

如果包子店卫生条件良好，肉的新鲜程度高，那么包子馅也可能是干净的。

由于市场上存在较多不干净的肉包子馅，有观点建议消费者不如自己在家动手做包子，这样既能保证馅料的干净卫生，又能做出美味的包子。

综合建议：

虽然不能一概而论所有肉包子店的肉包子馅都不干净，但消费者在购买时确实需要谨慎选择。如果对包子馅的干净程度有较高要求，建议自行在家制作包子，以确保食品安全和健康。