日式海藻做法

日式海藻有多种做法,以下提供几种常见的做法:

日式海藻凉菜

用料:海藻50克、小红辣椒2个、白芝麻适量、日本辣根20克、味醂、清酒、酱酒各20毫升、味素10克、糖适量。

做法

1. 将海藻洗净,小红辣椒切碎。

2. 锅中注油烧热,放入小红辣椒、海藻炒热,盛出放凉。

3. 酱油、味醂、清酒、水120毫升、糖、味素混合煮开,盛出放凉。

4. 将炒好的海藻与调料混合拌匀即可。

日式海藻沙拉

用料:海藻200克、胡萝卜1根、黄瓜半根、洋葱1个、辣椒1个、姜半勺、芝麻油3勺、芝麻20克、甜辣椒酱100毫升、盐半勺。

做法

1. 清洗海藻后将其浸泡在一大碗冷水中八至十分钟,沥干水分备用。

2. 将黄瓜和胡萝卜切成丝,洋葱切成环,辣椒和香菜切碎。

3. 海藻、胡萝卜、黄瓜、洋葱、辣椒、姜、葱和香菜放入一个大碗中,加入芝麻油、芝麻、甜辣椒酱和酸橙汁,加入盐和胡椒调味,将沙拉均匀搅拌。

凉拌日式海草

用料:海草100克、儿童酱油一大勺、鸡精一勺、麻油一大勺、糖一勺、白醋一小勺、熟白芝麻适量。

做法

1. 海草洗净,煮滚水下海草煮2分钟,捞起。

2. 加入所有配料,拌匀,撒上白芝麻即可。

日式海藻沙拉(泰式风格)

用料:日式海藻(泡好的)200克、黄瓜、胡萝卜、洋葱适量、香葱2根、香菜一小束、白芝麻20克、泰式甜辣酱100ml、芝麻油三勺、胡椒、盐适量、柠檬汁数滴。

做法

1. 将黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝,葱和香草切末备用。

2. 将材料全部装入沙拉盆中,依次加入芝麻油、芝麻、甜辣椒酱、柠檬汁,用盐和胡椒调味,并将沙拉拌匀。

日式凉拌海草

用料:海草200克、寿司醋35ml、酱油10ml、芝麻适量。

做法

1. 海草焯水两分钟,沥干水分。

2. 加入寿司醋、酱油、芝麻,搅拌均匀即可。

以上是几种常见的日式海藻做法,可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。