一斤肉能做多少红烧肉

一斤肉能做多少红烧肉，这主要取决于你打算做多少份红烧肉以及每份肉的大小。以下是一个基本的参考：

食材用料

五花肉一斤半左右（约800克）

肉块大小

肉切成麻将牌大小的正方形块

烹饪步骤

肉过水时，要放料酒，煮出水沫即可，快好时放盐

综合以上信息，一斤肉可以切成约4-6块（具体块数可以根据个人喜好和烹饪习惯稍作调整），然后按照红烧肉的做法进行烹饪。这样，一斤肉可以做出4-6份红烧肉。