套餐凉菜菜单

凉拌香脆花生

材料：花生仁、黄瓜、香菜、盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油。

做法：将花生仁炸至变深色，放凉后与黄瓜、香菜混合，加入调味料拌匀。

酸辣香菜萝卜丝

材料：香菜、萝卜、盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油。

做法：萝卜切丝，加盐拌匀后挤干水分，加入调味料和香菜段拌匀。

凉拌红薯粉条

材料：红薯粉条、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、高汤。

做法：红薯粉条煮熟后冲凉，加入调味料拌匀。

拍黄瓜

材料：黄瓜、盐、蒜泥、香油、醋。

做法：黄瓜拍开切段，加入调味料拌匀。

凉拌土豆丝

材料：土豆丝、盐、醋、生抽、糖、辣椒油、芝麻、香菜末。