琳辣香锅调料

琳辣香锅的调料主要包括以下几种：

麻辣火锅底料：

这是麻辣香锅的灵魂，可以根据个人口味选择市售的底料或自制。

五香油：

由八角、花椒、草果、香果、丁香、山奈、桂皮、香叶等香料炸制而成，香气浓郁。

郫县豆瓣酱：

用于增加红油和香味。

干辣椒：

根据个人口味选择合适的干辣椒，用于增加辣味。

花椒：

与干辣椒一起，增加麻味。

姜片、大蒜：

用于爆香，增加香味。

葱段：

增加鲜味。

料酒：

用于去腥增香。

糖：

用于中和辣味，增加鲜味。

盐、鸡精：

用于调味。