猪肉炖豆角怎样起泡的

要让猪肉炖豆角起泡泡，可以尝试以下几种方法：

使用压力锅

将猪肉和豆角分别清洗干净，猪肉切块焯水去腥。

在压力锅中加入适量清水，放入焯水好的猪肉块和调味料（如盐、生姜、料酒等）。

盖上锅盖，使用压力锅的炖煮程序进行炖煮。

当猪肉炖至差不多烂时，加入切好的豆角继续炖煮。

豆角变软烂后，轻轻搅拌让豆角的汁液起泡。

根据个人口味调整炖煮时间，一般需要30分钟至1小时。

加入小苏打

将豆角洗净后晾干水分，摘好备用。

锅中放少许油，加热后放入葱姜蒜炒香。

放入猪肉块煸炒至变色，倒入清水，加入料酒、八角、桂皮、香叶等香料，小火炖煮。