韭菜炒木耳土豆片

韭菜炒木耳土豆片是一道美味的家常菜，结合了韭菜、木耳和土豆的口感与营养，做法如下：

食材准备

韭菜：100克

木耳：100克（提前泡发洗净）

土豆：2个（去皮切片）

大蒜：2瓣

辣椒：1个（可选，根据口味调整）

油：适量

盐：适量

生抽：适量

胡椒粉：适量（可选）

葱：1根（切段）

制作步骤

前期准备：

韭菜切成长段。

木耳提前用水泡发洗净，摘成小朵。

土豆去皮切片，用水冲洗干净，沥干水分。

大蒜切片，辣椒切圈（如果使用）。

葱切段。

炒制过程：