蛋挞加奶油还是炼奶油

蛋挞 可以加入奶油或炼乳，具体选择哪种取决于个人口味和需求。以下是加入奶油和炼乳的一些建议：

淡奶油口感香甜，能使蛋挞更加柔嫩顺滑，带有浓郁的牛奶味。

加入淡奶油可以增加蛋挞的粘稠度，使蛋挞芯更加饱满，口感软糯又Q弹。

淡奶油的热量较高，适合喜欢口感丰富且不介意热量的人群。

炼乳口感软糯，富含蛋白质，能提升蛋挞的奶味和蛋白质含量。

炼乳的甜度较高，能使蛋挞更加香甜。

炼乳的脂肪含量较低，适合减肥期间食用。

一般建议将淡奶油和炼乳一起搭配使用，这样可以使蛋挞的口感更加丰富，既有松软香甜的口感，又有酥脆的口感。

建议