棋子块用不用发面

棋子块 可以使用发面。发面棋子块是一种菱形或方形的面食，可以通过发面制作暄软可口的主食或小零食。以下是发面棋子块的制作方法：

准备食材

面粉

鸡蛋

花生油

酵母

白糖

制作步骤

在盆内加入500克面粉、5个公鸡蛋、75克花生油、5克酵母粉和4勺白糖，用筷子搅成面絮，然后揉成光滑的面团。

将盆口封上保鲜膜，发酵至两倍大。如果面粉加多了，可以继续加鸡蛋，全部用鸡蛋液调面，切记不要加水，否则口感不香软。

面皮擀好后，切成宽厚均匀的长条，再斜切成菱形，全部切完后盖上一层保鲜膜醒发10分钟。

通过以上步骤，可以制作出发面棋子块，暄软可口，适合作为主食或小零食。