香菇海带黄豆排骨玉米汤
香菇海带黄豆排骨玉米汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
排骨 250克
有机玉米 2个
海带 少许
有机黄豆 少许
盐 适量
料酒 适量
大料 适量
香叶 1片
枸杞 数个
葱 少许
姜 少许
花椒 少许
制作步骤:
排骨处理
将排骨买回家泡洗干净,进行焯水处理,去除血水和杂质。
玉米切块
将有机玉米切成块状,便于煮汤时入味。
海带清洗
海带提前泡开,彻底洗干净,然后切成小块。如果使用的是干海带,需要提前泡发。
黄豆浸泡
黄豆提前泡开,大约2小时,这样煮出来的黄豆会更加软糯、入味。
煮汤
锅里加水,水开放入排骨,加入料酒、葱段和姜片,开火煮。等水开后撇去浮沫,再把排骨捞出,用清水冲洗干净。