牛羊肉什么时候上市多

牛羊肉在 冬季上市较多，尤其是在 冬至过后，需求量显著增加。以下是具体的原因：

冬季为消费旺季：

冬季天气寒冷，人们为了御寒和滋补，会更多地食用牛羊肉。冬至是一个重要的节气，很多地区有在冬至当天或前后食用牛羊肉的传统习俗，因此牛羊肉的需求量在这个时期会大幅增加。

节日拉动消费：

冬季也是中国的传统节日如春节、元旦等密集的时期，这些节日都会带动牛羊肉的消费量。商家也会在这个时期备足货源，以满足市场需求。

市场供给充足：

随着牛羊出栏季节的到来，市场总体供给充足，季节性消费需求上升，这也使得牛羊肉在冬季的上市量增加。

综上所述，牛羊肉在冬季尤其是冬至过后上市较多，主要原因是冬季为消费旺季，节日拉动消费，以及市场供给充足。