白菜炒山药木耳

白菜炒山药木耳是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

材料

山药200克

黑木耳50克

大白菜200克

油适量

盐适量

香葱适量

蒜末5克（可选）

辣椒段适量（可选）

花椒适量（可选）

八角1个（可选）

生抽适量（可选）

陈醋适量（可选）

鸡精适量（可选）

步骤

准备食材

山药去皮，切成滚刀块或片。

黑木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

大白菜洗净，切成丝或块。

葱切成葱花，姜切成丝（如果使用）。

焯水（可选）：