新鲜白木耳怎么保存

新鲜白木耳的保存方法有以下几种：

选择新鲜白木耳，表面应干净、无破损或变色。

将白木耳放在通风良好的地方，避免阳光直射。

在常温下，新鲜白木耳可以保存2-3天。

将白木耳沥干水分，用保鲜膜或保鲜盒包好，放在冰箱中冷藏，温度控制在0-4℃之间，可以保存5-7天。

如果需要长时间保存，可以放入冰箱的冷冻层，用保鲜袋单独包装，密封保鲜，可保存3个月左右。

将新鲜白木耳洗净并沥干水分，放在通风阴凉处晾干。

完全干燥后，将白木耳放在干燥处储存，避免受潮和虫害。

将泡发未食用完的白木耳控干水分，放入密封袋或密封容器中，然后放入冰箱冷藏保存，温度控制在5℃左右，可短期保存。

建议

如果需要长时间保存，建议选择冰箱冷藏或冷冻保存，这样可以有效延长白木耳的保质期。

如果白木耳购买后计划短期内食用，可以放在冰箱冷藏保存，并注意密封，避免受潮。

如果白木耳购买量较大，可以考虑先晾干再储存，或者直接冷冻保存，以便在需要时取出解冻食用。