微波炉烤鸭的做法

微波炉烤鸭的做法如下：

准备原材料

鸭边腿一个

啤酒一听

麻辣红油适量

豆瓣酱适量

生抽适量

甜面酱适量

孜然少许

生姜一块

大葱一段

腌制鸭腿

生姜切成片，大葱切成段。

鸭腿破开一条口，用刀背砸几下，然后用刀尖砸一些小口。

鸭腿抹上盐抓匀，然后倒入啤酒、生抽、放入葱姜，腌制半小时以上。可以提前腌制后放入冰箱。

第一次微波加热

腌制好的鸭腿连同葱姜一起放入盘子里。

放入微波炉高火五分钟。

排出血水