椰浆芝士排骨怎么做
椰浆芝士排骨是一道美味的菜肴，结合了排骨的鲜嫩和芝士的浓郁。以下是一种制作椰浆芝士排骨的方法：
材料
排骨 500克
芝士（马苏里拉或切达）适量
椰浆 1罐（约400毫升）
苹果 1个
洋葱 半个
大蒜 3瓣
生抽 3汤匙
料酒 3汤匙
蜂蜜 3汤匙
韩国辣酱 3汤匙
醋 1汤匙
香油 1汤匙
黑胡椒粉 适量
盐 适量
白芝麻 适量
步骤
准备排骨
将排骨洗净，剁成小块。
放入冷水锅中，加入姜片、葱段、料酒，煮沸后撇去血沫，捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干备用。
调制酱汁
在料理机中，加入切碎的苹果、洋葱、大蒜、生抽、料酒、蜂蜜、韩国辣酱、醋和香油，打成细腻的泥状。
将调好的酱汁倒入一个大碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
腌制排骨
将排骨放入酱汁中，充分拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少1小时，以便入味。