金针菇如何煮稀饭

金针菇煮稀饭的方法如下：

金针菇蛋甜稀饭

主料：金针菇 200g，鸡蛋 3只

辅料：油 适量，盐 适量，葱花 适量

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀。

2. 金针菇洗净，沥干水，切掉根部。

3. 热油锅，下金针菇炒至发软。

4. 加入盐调好味。

5. 倒入备好的鸡蛋液。

6. 炒至鸡蛋凝固至熟即可。上锅前可以再加点葱花，不加亦可。

金针菇粥（纯素瘦肉粥）

用料：金针菇，盐，姜粒，胡椒粉，大米

步骤：

1. 准备好一碗剩米饭，一把金针菇。