生菜腊肉焖饭

生菜腊肉焖饭是一道美味的家常菜，结合了生菜的清爽和腊肉的鲜香。以下是制作生菜腊肉焖饭的详细步骤：

食材准备

腊肉：适量

生菜：10片

大米：适量

洋葱：1个

胡萝卜：1根

青豆：适量

香菇：适量

葱、姜、蒜：适量

生抽、老抽、蚝油：适量

盐：适量

制作步骤

煮饭：将大米洗净，加入适量清水，用电饭煲煮至八成熟，备用。

备菜：

腊肉切成丁或片，用油炒香。

洋葱、胡萝卜、香菇、青豆等蔬菜切丁，焯水备用。

生姜切片，大葱切段，用油炒香。

炒制菜码：