西红柿豆腐肉丁的做法

西红柿豆腐肉丁的做法如下：

准备食材

豆腐切成块或丁

西红柿去皮切成块

猪肉切成丁

葱、姜切成末或片

炒制肉丁

热锅凉油，油热后加入肉丁翻炒

加入葱姜，盐，花椒粉，香其酱少许，番茄酱少许，老抽少许

炒至肉丁变色，加入西红柿炒成酱

加入豆腐

将炒好的西红柿肉丁酱加入豆腐块

翻炒均匀，让豆腐块充分吸收酱汁

收汁

锅中加水，大火收汁，直至汤汁浓稠

出锅装盘

将收汁后的西红柿豆腐肉丁盛盘，即可享用

这是一个简单的西红柿豆腐肉丁做法，你可以根据自己的口味进行调整，比如加入一些糖来中和西红柿的酸味，或者加入一些水淀粉来使汤汁更加浓稠。希望你能喜欢这个食谱!