排骨什么时间炖好啊
炖排骨的最佳时间取决于你使用的烹饪方法和期望的口感。以下是一些常见的方法和建议的时间：
煮排骨汤
猪排：先用开水煮，然后用小火慢炖2-4小时。如果只想喝汤吃排骨，可以炖2小时。
牛骨：建议煮3个小时，因为牛骨含有更多的钙和营养元素，需要更多的时间来煮和改善。
家庭炖煮
小火慢炖：需要一个半小时左右。
中火炖：要一个小时左右。
大火炖：要10到20分钟。
使用炖锅
将排骨和其他配料放入炖锅中，加入足够的水，炖煮2-3小时，直到排骨变得柔软。
使用压力锅
将排骨和其他配料放入压力锅中，加入足够的水，炖煮25-30分钟，直到排骨变得柔软。
烤箱炖煮
将排骨和其他配料放入烤盘中，加入足够的水，盖上锡纸，烤炉预热至180°C，烤煮2-3小时，直到排骨变得柔软。