秦皇岛生蚝调料配方

秦皇岛生蚝调料配方有以下几种：

基础蒸鱼豉油蘸汁

材料：生蚝、蒸鱼豉油、大蒜、葱、油。

做法：

1. 生蚝洗净后放入蒸锅，蒸煮至开口。

2. 大蒜剁成蒜末，葱切末备用。

3. 锅内倒油，爆香一半蒜末，加入另一半蒜末和蒸鱼豉油，搅拌均匀。

4. 蒸好的生蚝取出，蘸上调好的酱汁食用。

香辣生蚝蘸料

材料：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、盐10克。

做法：

1. 蒜末和辣椒末放入碗中，加入盐、胡椒粉、生抽和料酒。

2. 倒入花生油，搅拌均匀即可。

红酒醋生蚝蘸料

材料：红小圆葱2只、红酒醋少许、柠檬1个。

做法：

1. 生蚝打开，倒掉水，静置在盘子上。