补钙虾仁海带汤推荐

补钙虾仁海带汤的推荐做法如下：

虾仁 200克

海带 100克

豆腐 200克

土豆 100克

枸杞 10克

葱姜适量

料酒 10毫升

鸡精和盐适量

植物油适量

1. 海带提前泡发并清洗干净，切成小块；豆腐和土豆切成小块；虾仁去壳去线，用葱姜和料酒腌制10分钟。

2. 锅里放油爆香葱姜，加入海带翻炒，倒入清水，煮熟后倒入土豆和豆腐。

3. 加入少许鸡精和盐煮开，然后倒入虾仁煮熟即可。

海带提前泡发可以去除多余的盐分，使其口感更好。

虾仁腌制可以去除腥味，同时使虾仁更加入味。

煮汤时，先煮海带和土豆，再放虾仁，可以保持虾仁的鲜嫩口感。

这道虾仁海带汤不仅味道鲜美，而且富含钙质和多种矿物质，适合需要补钙的人群，特别是儿童和老年人。建议每周喝2-3次，以充分补充身体所需的钙质和营养。