白米粥花生虾仁
白米粥花生虾仁是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
主料：
青虾：50克
粳米：50克
花生米：15克
胡萝卜：10克
辅料：
葱末：少许
制作步骤
准备食材
将青虾去皮，挑出虾线，洗净，切成小粒。
将花生米浸泡约15分钟，去皮，切碎；胡萝卜洗净，切成小丁。
葱切成末备用。
煮粥
将粳米放入沙锅中，加入足够的水，用大火煮开。
放入花生碎和胡萝卜丁，转小火煮至粥体浓稠。
加入虾仁
当粥体浓稠时，放入虾肉粒和葱末。
继续煮3分钟，直到虾仁熟透且充分混合在粥中。