麦苗做法

麦苗是一种营养丰富的食材，可以通过多种方式制作成美味和健康的食品。以下是一些常见的麦苗做法：

麦苗榨汁

材料：麦苗适量，清水。

步骤：将麦苗洗净，放入料理机中加水榨汁，取出后装入杯子，加适量蜂蜜调味即可饮用。

麦苗炒肉丝

材料：鲜麦苗50克，瘦猪肉300克，葱段、姜丝、细盐、酱油、味精、淀粉等各适量。

步骤：

1. 将麦苗洗净，沥干水分，切成3厘米长的段。

2. 瘦猪肉切成薄片，再切成2~3厘米长的肉丝。

3. 锅烧热，加油，油至七成热时，投入葱段、姜丝，加入肉丝和麦苗翻炒。

4. 加入细盐、酱油、味精，并用湿淀粉勾芡，颠翻几下即可。

麦苗煎饼

材料：麦苗、鸡蛋、面粉、水等。

步骤：

1. 将麦苗洗净切碎，放入碗中。