净香园的辣汤做法

净香园的辣汤做法如下：

材料

大骨、鳝鱼、母鸡

面筋、黑胡椒、鸡蛋花

生姜、大葱、蒜瓣、干辣椒、青椒、红椒

豆瓣酱、鸡精、盐、料酒、香油

步骤

将大骨、鳝鱼、母鸡放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火熬煮数小时，直至汤汁浓郁。

在熬汤过程中，加入切好的生姜、大葱、蒜瓣、干辣椒、青椒和红椒，继续煮烧。

将洗好的面筋在温水中醒透，待其表面变得光滑柔软后，掐成小块下锅，同时用筷子顺时针搅动，使其成片状。

打散两个鸡蛋，放入锅中搅拌均匀。

加入适量的盐、鸡精调味，最后撒上葱花和香油增香。

搭配

辣汤与锅贴、包子等早餐食品搭配食用，味道更佳。

这样一份香辣可口的净香园辣汤就完成了，希望你喜欢!