用糙米饭酱油炒米饭
用糙米饭酱油炒米饭的步骤如下：
准备材料
糙米饭（隔夜饭更佳，因为水分较少，炒出来的饭粒粒分明）
鸡蛋
葱（切成葱花）
酱油、蚝油、白糖和盐（根据个人口味调整比例）
其他配料（如虾仁、火腿、青红椒等，可根据个人喜好选择）
炒制过程
热锅凉油，倒入隔夜饭，用铲子快速翻炒，使饭粒松散不结块，火候要大，这样炒出来的饭粒香脆可口
当饭粒开始微微发黄时，倒入之前炒好的鸡蛋和调好的酱汁，继续翻炒均匀，让每一粒米饭都充分吸收酱汁的味道
如果喜欢颜色更均匀好看，可以提前将米饭与酱油拌匀
加入葱花快速翻炒几下，让葱花和米饭充分融合
根据个人口味，可以加入少许酸或辣，以及其他的配料（如虾仁、火腿、青红椒等）
调味
酱汁的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢甜一点的可以多加一点白糖，喜欢咸一点的可以多加一点酱油