猪肉虾仁莲藕木耳

猪肉虾仁莲藕木耳的美味组合

猪肉、虾仁、莲藕和木耳是常见的食材，它们可以单独或组合在一起制作多种美味的菜肴。下面，我将为您介绍三种不同的菜肴，它们都包含这些食材，并附有详细的制作步骤。

1. 莲藕香菇木耳虾仁炖肉

所需材料：

猪肉：适量

莲藕：适量

香菇：适量

木耳：适量

虾仁：适量

葱姜蒜：适量

盐：适量

味极鲜：适量

制作步骤：

1. 猪肉切片，莲藕洗净去皮切薄片，香菇和木耳泡发后切片，虾仁洗净去虾线。

2. 葱姜蒜切片备用。

3. 热水中放入莲藕焯水，捞出备用。

4. 热锅加油，下葱姜蒜爆锅，加入猪肉翻炒至发白，加味极鲜上色。

5. 加入藕片、香菇、木耳和虾仁同炒，加水炖约8分钟，加盐调味，翻匀即可出锅。

2. 猪肉虾仁香菇馅饺子

所需材料：

虾仁：200克

玉米：1根

香菇：6朵

莲藕片：6片

木耳：10朵

胡萝卜：1根

猪肉：400克

水：适量

盐：适量

生抽：适量

蚝油：适量

料酒：适量

葱姜：适量

制作步骤：

1. 将所有食材切碎末，与玉米一同堆放。

2. 分次加入清水，搅拌吸收，调入料酒、蚝油、盐、生抽、油搅拌调味。

3. 莲藕炒木耳

所需材料：

莲藕：1只

猪肉：150克

黑木耳：100克

葱、姜、泡辣椒：适量

盐、醋、白糖、水淀粉、料酒、十三香、味精：适量

制作步骤：

1. 莲藕削皮，木耳泡发后洗净撕成小朵，猪肉切片腌制。

2. 锅内加油，炒香葱姜和泡辣椒，加入肉片翻炒至发白。

3. 加入莲藕片快速翻炒，加入调味料。

4. 最后加入黑木耳和炒好的肉片，翻炒均匀即可。

这些菜肴不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常制作。您可以根据个人口味调整食材比例和调味料，创造出属于自己的特色菜肴。