鲜桃做法
糖水煮桃子
材料:新鲜桃子、糖、清水。
做法:
1. 将桃子用温水冲洗干净,去除外层的皮毛,切开去除核,切成适合食用的大小块状。
2. 准备一个小锅,加入适量清水和糖,煮沸后放入桃子块,用中小火煮熟,期间可适当搅拌。
3. 当桃子变软烂时,关闭火源,将桃子倒入碗中,根据个人口味可加入蜂蜜或柠檬汁。
桃子碎丁煮
材料:桃子、白糖、水。
做法:
1. 桃子去核后切成小碎丁,因为不用搅拌机打碎,所以要切得特别细碎。
2. 锅内放水,放入桃子碎沫,水量要比熬桔子李子之类的水果用水多一些。
3. 加入白糖,开小火慢慢熬煮,直至水分蒸发完,锅底快要烧干为止。
桃子甜点
材料:桃子、香草精、柠檬汁、白糖、盐、中筋面粉、泡打粉、小苏打、黄油、无糖酸奶。
做法:
1. 桃子洗净切片,放入一勺白糖和少许盐搅拌均匀腌20分钟。
2. 烤箱预热190度,在腌出水的桃子中拌入柠檬汁和香草精,放入烤箱烤10分钟。
3. 混合面粉、泡打粉、小苏打、白糖、盐,将黄油切成小块加入混合物,捏碎混合在面粉里,成为油酥状。
4. 将无糖酸奶倒入油酥中,轻轻混合,将混合物铺在烤了十分钟的桃子上,再放入烤箱烤45分钟。
蜜汁鲜桃
材料:桃子、蜂蜜、柠檬汁。
做法:
1. 清洗桃子,削皮去核,切成两半。
2. 放入锅中蒸20分钟,晾凉后浇上适量蜂蜜,根据个人口味增减蜂蜜量。
3. 放入冰箱冷藏40分钟左右即可。
糖醋桃子
材料:新鲜桃子、白醋、冰糖、生姜片。
做法:
1. 桃子洗净去皮,切成块状备用。
2. 锅中加入白醋、冰糖和生姜片,用小火慢慢熬制至糖完全溶解。
3. 将桃子块放入锅中,中小火慢炖10分钟。
4. 关火后,将糖醋桃子装入干净的密封瓶中,放在阴凉处静置24小时即可食用。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法来尝试。