豆角放盐怎么处理

腌制豆角的方法如下：

先把豆角的两端切掉，然后清洗晾干水分。

在一个大盆中，撒上适量的食盐，2斤豆角大约加15克盐即可。用手抓拌均匀，稍微腌制使豆角变软，这个过程大约需要10分钟。

把腌制好的豆角放入瓶子中，注意不要装满，以免因膨胀影响开封。然后加入凉白开水，水量要没过豆角。最后拧紧瓶盖，放在温暖的地方开始腌制。

可以根据个人口味加入一些其他调料，如鲜姜、红树椒、花椒粒、冰糖、白酒等，以增加风味。

腌制时间一般为10天至半个月，期间可以打开瓶盖检查豆角的软化程度和颜色变化，以确保腌制效果。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的腌制豆角了。