西兰花黄红椒

西兰花黄红椒是一道色香味俱全的美味佳肴，主要食材包括西兰花、黄椒和红椒。以下是几种常见的做法：

素炒西兰花

用料：西兰花1个，甜椒红半个，甜椒黄一段，太太乐原味鲜酱油一勺，盐少许，花生油少许。

做法：

1. 备好食材，西兰花切小朵，黄红椒切小块。

2. 锅里烧水，把西兰花煮两分钟捞出来。

3. 锅里放油炒蒜，加入西兰花炒。

4. 加入红黄椒炒。

5. 加入太太乐原味鲜酱油入味提鲜，出锅即可。

黄椒炒西兰花

用料：西兰花一颗，黄椒半个，盐一茶匙，油15克，耗油10克，清水半碟，淀粉一勺，生姜10克。

做法：

1. 西兰花分成两半，梗去皮切小块，带花的部分切成小朵形状。

2. 黄椒洗净切块，生姜去皮拍碎切小块。

3. 泡过水的西兰花冲洗干净捞出待用。

4. 烧半锅水开后放入小勺盐，放入西兰花煮两分钟。